你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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新竹正宗肉骨茶藥材外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。桃園肉骨茶配方推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中松發肉骨茶包真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶包配方真空包外帶
青春的文案短句 1.昨天再好，走不回去，明天再難，也要抬腳繼續，你不勇敢，沒有人替你堅強，你不瘋狂，沒有人幫你實現夢想。 2.十年前，你周圍的人會根據你父母的收入對待你。十年后，你周圍的人會根據你的收入對待你的父母和你的孩子！這就是人性和人生，除了努力別無選擇。記住：沒有傘的孩子，必須努力奔跑！ 3.車子有油、手機有電、卡里有錢，這就是安全感，指望別人都是扯淡。再牛的副駕駛，都不如自己緊握方向盤。——致在奮斗的自己 4.夢想注定是孤獨的旅程，路上少不了質疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷也要勇往直前。 5.現在偷的每個懶，都是給未來挖的坑，以后的日子要付出數倍的努力來填補這個坑。現在吃的每個苦，都是給未來添磚加瓦，以后的日子會加倍享受苦所帶來的樂。 6.不要失去希望，你永遠不知道明天會帶來什么。很多事猶如天氣，慢慢熱或者漸漸冷，等到驚悟，已過了一季。趁年青，趁夢想還在，想去的地方，現在就去。想做的事情，現在就做。 7.其實，做人最怕的不是努力了沒結果，而是還沒嘗試就選擇放棄。想一千次，不如去做一次，你不逼自己一把，怎會知道自己有多優秀。與其抱怨，不如改變。你若不成長，誰來替你堅強。 8.只要生命還在，請你相信每天的太陽都是新的。與其花時間應付以后不理想的生活，不如花時間造就你想要的生活。 9.自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點。 10.為了未來美一點，現在必須苦一點。低頭不算認輸，放棄才是懦夫。 11.運氣是努力的附屬品，沒有經過實力的原始積累，給你運氣你也抓不住。上天給予每個人的都一樣，但每個人的準備卻不一樣。不要羨慕那些總能撞大運的人，你必須很努力，才能遇上好運氣。 12.有些壓力總是得自己扛過去，說出來就成了充滿負能量的抱怨。尋求安慰也無濟于事，還徒增了別人的煩惱。而當你獨自走過艱難險阻，一定會感激當初一聲不吭咬牙堅持著的自己。——顧奈 13.成功沒有快車道，幸福沒有高速路。所有的成功，都來自不倦的努力和奔跑；相信你所相信的！你的目標就一定會實現！ 14.想干就干，要干就干的漂亮，即使沒有人為你鼓掌，至少還能夠勇敢的自我欣賞。當你為自己的坎坷人生不斷鼓掌，加油、奮進時，必將迎來別人的掌聲與喝彩。 15.加倍努力，證明你想要的不是空中樓閣。勝利是在多次失敗之后才姍姍而來。 16.每個人的人生都有兩條路，一條用心走，叫做夢想；一條用腳走，叫做現實。心走得太慢，現實會蒼白；腳走得太慢，夢不會高飛。人生的精彩，總是心走得很美，而與腳步能合一。 終生受益的經典青春勵志文案 1. 單槍匹馬你別怕，一腔孤勇又如何，這一路你可以哭，但不能慫。 2. 最好的節約是珍惜時間，最大的浪費是虛度年華。 3. 兩種人無藥可救：一是不服從命令的人，二是惟命是從的人。 4. 行動是治愈恐懼的良藥，而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼。 5. 夢想是一束光，它能將我們的人生照亮，相信有許多人和我一樣，正在追尋夢想的路上。沒有任何理由，能夠阻擋我們追尋夢想的腳步。今生能夠找到我的夢想，我是幸福的，充實的。緣分時有聚散，感情總是善變，人情也有冷暖，唯有夢想會一直陪在我的身邊。 6. 青春，是與七個自己相遇。一個明媚，一個憂傷，一個華麗，一個冒險，一個倔強，一個柔軟，最后那個正在成長。 7. 你可以有一段糟糕的愛情，但不能放縱自己過一個爛透的人生。 8. 千萬別讓人偷了你的夢，夢想是你自己的。不要讓別人左右你的決定。別人相信的事實，未必是你的。追逐過，你就知道別人認為不可能的事，是有可能的。 9. 人生的幸福，不在于富足，而在于滿足。幸福是如此美好，如此絢爛，那些流年，即使被風干成了故事，也總會在某一個合適的時間，某一個合適的地點，于隱忍不禁間，被悄悄拿出來晾曬。人生，躲的開的是寂寞，躲不開的是情懷。 10. 你給自己一個高度，世界總會還你一個尺度，無論生活怎樣，都不要忘記微笑，愿你成為自己的太陽，無需憑借誰的光。 11. 一花凋零荒蕪不了整個春天，一次挫折也荒廢不了整個人生。 12. 青春不只是秀美的發辮和花色的衣裙，在青春的世界里，沙粒要變成珍珠，石頭要化做黃金。 13.一路走來太累了，停下來歇歇吧，休息是為了走更遠的路。抬頭看看天，看烏云的縫隙里鉆出的斑駁陽光，重新拾起前行的勇氣和信心；回首望望來路，想想丟下了什么，還有什么可以丟下的，只要心靈輕松些，任何放棄都是一種努力。堅定地走吧，畢竟夢想在遠方，未來在遠方，終點也在遠方。 14. 如果你希望在年老時受人愛戴，那么在你年輕之時就應待人有禮。 15. 貓喜歡吃魚，可貓不會游泳。魚喜歡吃蚯蚓，可魚又不能上岸。上天給了你許多誘惑，卻不讓你輕易得到。要想實現，就要自己奮斗。人生就像蒲公英，看似自由，卻往往身不由己。生活沒有如果，只有結果，自己盡力了，努力了，就好。 16. 以前我以為人在最絕望時會撕心裂肺地慟哭，后來我知道目光空洞的沉默不語才是真的心死。 致自己的青春勵志文案 1. 珍惜現在擁有的，不后悔已經決定的，起點低怕什么。大不了加倍努力。 2. 一個人奮斗更輕松自在，跟沒有干勁的人在一起廝混，只會徒增壓力。 3. 努力不是為了做給誰看，無論什么結果都能問心無愧；努力是因為你可以不接受命運的框定，靠自己來場漂亮的反擊。 4. 生命不在長而在于好，只要每一次盡力的演示，都值得鼓勵與喝采。 5. 努力的最大好處，就在于你可以選擇你想要的生活，而不是被迫隨遇而安。 6. 很多事情，不是因為遙遠而放棄，而是因為放棄才遙遠。 7. 只有不回避痛苦和迷茫的人，才有資格去談樂觀與堅定。命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。 8. 知識無涯，而生命有限。既要博古，又要通今，時間實在不夠用。所以用功讀書開始要早。青年不努力，更待何時？ 9. 不從泥濘不堪的小道上邁步，就踏不上鋪滿鮮花的大路。 10. 你現在的努力，辛苦，壓力，承受的一切，都是為了攢夠能力和本錢，去做自己更喜歡的事，去為自己爭取選擇的權利。 11. 若現在就覺得失望無力，未來那么遠你該怎么扛。——致自己 12. 用我們的奮斗和夢想揚起青春的船帆，當我們努力拼搏地搖漿時，成功的閘門也會慢慢地再為我們打開，我們將享受一份青春的美好，收獲一份成功的喜悅。 13. 成長這一路就是懂得閉嘴努力，知道低調謙遜，學會強大自己。在每一個值得珍惜的日子里，拼命去成為自己想成為的人。 14. 如果你現在不努力，不愿意吃苦，那么以后你的機會就是給別人打工。 15. 一做出成績來，全世界都會和顏悅色，人貴在自己爭氣。 16. 每個人都有屬于自己的路，那條路你必須要走，因為你靈魂的某塊碎片就在路的盡頭等你，不找到它，你就不完整。 17. 如果你想過得快樂，那就把生活和目標結合在一起，而不是來自他人或物質。請相信，青春的可貴并不是因為那些年輕時光，而是我們那顆盈滿了勇敢和熱情的心，不怕受傷，不怕付出，不怕去愛，不怕去夢想。 18. 只要你不認慫，生活就沒辦法撂倒你。 >>>更多美文：文案短句
第一次知道你，是在小時候鑼鼓喧天的春晚主持陣容里，衣著整齊祥和的華服，配上一張“國泰民安”臉，把普天同慶妥妥地展示出來。那時，你只是董卿，過年的代名詞而已。 再次接觸，是在大型文化傳承類節目《中國詩詞大會》。你從如詩如畫的背景中闊步前行，那堅定的步伐和灼灼的目光似乎在傳遞一個又一個捷報。說古典詩詞，你信手拈來，論創作淵源，你侃侃而談。伴隨著你鏗鏘有力的開場白，我似乎感受到一股不能言說的力量，一群充滿智慧的青年才俊即將聚集于此，華山論劍。我記得有一期，一個16歲復旦高中生武亦姝擊敗北大學生陳更。你滿面春風，并不是滿意這個結果。因為對你來說，無論誰贏，你都一如既往地開心。相比結果，你更在意的是這個披荊斬棘的過程。你夸贊她“你的氣質里，藏著你走過的路，讀過的書”。獲得如此殊榮，不用解釋有多辛苦，站在那里就已經是答案了，你不說，我也懂。這或許就是至高的褒獎吧。你瞬間讓我明白一個道理：不要假裝努力，結果不會陪你演戲。有人說，董卿是個標準的大家閨秀。我不這樣認為，在古代，大家閨秀除了學習琴棋書畫，更多的是待字閨中，玩弄脂粉，終究有點嬌弱。而我還是固執地想把你比作有勇有謀的將軍，帶領一群精兵強將攻克一座座城池。 后來，我又刻意地去看了你的大型公益類節目《開學第一課》。在與一名96歲高齡的翻譯家許淵沖先生交談時，老人因腿腳不便，坐在輪椅上。你沒有搬來凳子，而是一直站著。老人向孩子們介紹小時候的英文水平時，孩子們歡呼起來，你也像個大孩子用崇拜和尊敬的目光仰望著老人。原來你已經悄悄跪下了。我分明注意到你穿著高跟鞋，和一身簡潔的連衣裙，用最得體的姿勢半跪在地板上，保持和老人平視的角度。當老人提到每天晚上都要讀《莎士比亞》時，你帶著關切和心疼的語氣問老人幾點睡覺，小心翼翼地呵護著老人的健康。那時，你把手搭在老人的手背上，像極了一個女兒，似乎叮囑一個不聽話的父親以后要早點睡。你又偷偷地跪下了。是啊，跪下的是軀體，站起來的是靈魂。你用謙遜的態度告訴我們：在權威和知識面前，必須有敬畏之心。我想你的父親一定也很優秀，才能把你培養得如此進退有度。你得多優秀，才能與國之脊梁并肩站在一起。 最近，我又去看了你的大型訪談類節目《朗讀者》，知名演員陳數來訪。兩個有著相似干練氣質的女人坐下來交談，并沒有預想的刀光劍影。那次，陳數談到和丈夫去巴厘島，經得兒子同意。你嘴角微微上揚，眼睛微瞇，眼角淺淺的皺紋也跟著明朗了許多。有人用溫柔來形容你，而我覺得用你來形容溫柔再合適不過。她說以后她只需要好好愛大象就好了（大象是她的繼子的昵稱），聲音顫抖。我分明也看到你眼里閃爍著難以掩飾的淚花。在擺著淡紫色繡球花的屋子里，你們像極了感情深厚的閨蜜聊著家長里短。你用同理心輕輕地拂去他人心中的塵埃。你說“我們去朗讀吧”。站起來，撫平裁剪簡單的裙角，絕世而獨立。 有人采訪你，談到你的育兒觀。你說想要教育孩子成什么樣，只需要自己做那樣的人就行了。所以，你也希望你的孩子和你一樣吧。在這個嘈雜的世界里，你一直堅持自己特有的風格，多少人以你為標桿。如果人生是不斷闖過一個又一個黑屋子，你一定是屋頂那扇窗戶，照進暖暖的陽光，在地上形成人間理想的模樣。 此時，耳邊又響起你略帶鼻音的聲音，它像寺廟的撞鐘，帶著太多太多的虔誠和期許，一次次叫醒困頓的靈魂。碌碌無為的日子里，指明了信仰的方向，讓我們深刻地明白“龍的傳人”的精神標簽，并把中國文化不斷地播撒在世界的每一個角落，源遠流長。 也像姐姐的諄諄教誨，用最溫柔的語氣說著最有力量的話語。給每一雙求知若渴的眼睛演繹無數個知識瑰寶，你也曾在舞臺豪邁地大喊“我勸天公重抖擻，不拘一格降人才”，寄希望更多的弟弟妹妹，鼓勵在文化的世界里拾級而上。 同時，也像一個暖心的午夜電臺，以最安靜的姿態聽著四面八方的聲音：失意的，落魄的，煩悶的，再以精準的方式用最溫暖的方式傳達出去。從此，黑夜里有這么一盞燈，照亮某個人很久很久。 第一次聽到“先生”這個詞，是錢鐘書的夫人楊絳，她的名字后綴都會帶上“先生”兩個字。后來我明白，有一定學術和地位的人才能冠以“先生”之名，不論男女。如果可以，我想給你也加上。 “你好，董卿先生。” >>>更多美文：原創散文
一個陽光明媚的上午，老師帶領我們去春游！ 春暖花開到處是生機盎然的景色。一路上，同學們這里看看，那里瞧瞧。在這花草茂盛的灌木叢中，藏著許多的小蟲子；小溪旁的柳樹條剛剛露出嫩芽，隨風飄舞好像正在河邊梳洗長長的辮子；一群群小魚在清澈見底的小溪你追我趕地嬉戲！ 跟隨著老師的步伐，我們到達了目的地。呈現在我們面前的是一片綠油油的草坪，同學們頓時興奮了起來，三五成群分成幾個小組，找好位置坐下來。我們首先把地墊鋪好，然后打開書包拿出準備好的零食水果和飲料狼吞虎咽地吃起來。瞧！我的同桌王佳怡左手拿著彩虹糖，右手拿著香草味牛奶，嘴里還塞這個果凍，那樣子太滑稽了。我兩個臉蛋塞的圓鼓鼓的，兩只手空空的，眼睛還盯著別的零食，簡直是典型的“吃著碗里看著鍋里”。一陣陣春風吹來伴隨著沁人心脾的青草氣息，同學們有的在埋頭看書，有的在畫遠處的風景，有的在歡快的做游戲，有的在奔跑著放著風箏，操場上到處熙熙攘攘，歡聲笑語！ 過了一會兒，老師讓我們收拾好操場上散落的包裝袋塑料瓶等，宣布春游結束，準備返回學校。同學們再次排列好隊伍，依依不舍地離開了草地！ >>>更多美文：隨筆
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